在過往的文章及互動短片環節，在自衛術的領域，我們談到以色列格鬥Krav Maga 作為實戰「必修科」。那麼至少有200多年歷史的詠春，在世界各地開枝散葉，在實戰上又是否可行? 和「世界詠春聯會」一級教練Sam Ng詳談，像《葉問》情節的一對十，把敵人全部擊倒，有點兒牽強。兇徒有兵
香港市民抗疫甚為自律，目測市民幾乎百分百戴上口罩對抗武漢肺炎。防疫措施要做足，同時也要保持身體健康抵抗病毒，運動不能少。不過，運動期間，是否
恐防武漢肺炎社區大爆發，導致醫療系統崩潰，本港不少醫護人員都有拍照呼籲市民堅持留在家中，盡量避免外出及聚會，以減低感染風險。香港醫院藥劑師學
「我的孩子聰明伶俐，但他上課或做功課時卻很難專心，郁來郁去坐不定。不過，他玩玩具或看電視時，卻又十分留心及安靜。為甚麼他會有這樣的表現呢？」
不少人以為年紀愈大，胃口愈細，屬正常現象。不料當長者口腹之慾下降到令身體吸收不到足夠的營養，隨時加速衰老，甚或因營養不良而易於患上各種疾病。
全民抗疫，人人聞武漢肺炎色變，網上、社交媒體轉發資訊多，謬誤、假消息更多。美國總統特朗普上週在白宮對記者們說，用來治療瘧疾的舊藥氯喹寧(ch
在香港，有超過一成人患有不同程度的功能性腸胃疾病，常見徵狀包括消化不良、胃酸倒流、胃氣脹、經常便秘、腹痛或腹瀉等等。1要保持腸道健康，不防多
和不少中環人一樣，筆者坐的時間多，運動是奢侈品。用不同的方法去強化肌肉，方法錯了，傷患更深。過去近30年，筆者由北美洲做家居鏟雪，到用不同「
武漢肺炎肆虐，全世界無一國家倖免，但中國以至香港卻開始對疫情鬆懈，甚至沾沾自喜起來，自欺欺人，無知與傲慢，再度表露無遺，令香港人再度陷入危急
梁秉中是中大中醫中藥研究所臨床研究中心總監，是香港碩果僅存、經歷過各種社會動盪依然默默耕耘和研究的學者，「好少有我這個年代的人了，經歷過解放
沙士一疫，淘大花園播毒事件，警醒專家和市民對便便的戒心，今次武漢肺炎疫情，先有康美樓，再來享泰樓，全部同帶毒便便有關。中大醫學院研究就證實，
不少人以為高血脂只發生在身型肥胖的人，事實上身型偏瘦的人亦可患高血脂症。如果不維持均衡飲食，常吃濃味肥膩的食物，容易會令身體積聚過多脂肪及膽
「你食極都唔肥，好羨慕呀！你睇吓我，吸啖空氣或者飲啖清水都會肥，我注定一世做肥人喇！」 「你就好啦，鍾意食乜都得，醫
抗疫時期，好多專家都看不過眼政府抗疫無能，多次公開鬧爆，包括漢港大何栢良教授。相對而言，中大內科及藥物治療學系系主任許樹昌教授，口風明顯溫和
運動可增強免疫力，這絕對是無可厚非。香港地方狹窄，在work from home的日子，更加難捱。一些人說，四十天才可「重回正軌」，把壞習慣
都市人日常飲食不平衡，作息不定，又沒有運動習慣，久而久之有機會影響胰臟分泌胰島素，令體內血糖上升，引致糖尿病。糖尿病是香港十大頭號殺手之一，
「烤焗豬扒」、「少油快炒雞柳」或「蒜蓉蒸帶子」等菜式，若用上新鮮食材均最美味鮮甜，含有豐富蛋白質和鋅質，有助增強抵抗力。可惜這些新鮮食材的保
武漢肺炎肆虐。公司分開A B 組不同時間/日子上班，免得交叉感染。實驗了接近兩月的Work From Home, 香港人已見怪不怪。打工仔變
「媽..媽..媽..媽，我想食..食..食..雪糕。」如發現孩子說話時重複某些字或詞、拖長語音、在不適當的位置中斷等，他可能患上「口吃」。口
高血壓是都市病之一，任何年紀的人士，如果日常生活及飲食不健康，都有機會患上高血壓。嚴重的高血壓可以引發致命的併發症，如中風、心臟衰竭及冠心病
香港人生活緊張、壓力大，相信大部份讀者都經歷過難以入睡、甚至“眼光光，等天光”的情況，然後精神不振地上班去。成人每日應睡七至八個小時，持續性
武漢肺炎，相對2003年沙士疫情更兇猛。二月才完結，南韓確診人數已超過一千人，死亡人數也不斷上升；文章出版之時，或者已經破雙位數字。武漢肺炎
武漢肺炎在多國爆發，日本、南韓、意大利相繼出現個案，確診數字持續向上，令人擔心世界大爆發。專家紛紛提醒市民盡量減少社交活動，以減低感染機會，
隨着年齡增長，身體機能無可避免逐漸衰退，增加患病風險，中風更是不少長者的惡夢。中風往往突如其來，輕則令四肢活動不便，言語不清，嚴重更可致半身
急需肺移植續命的24歲少女吳犖晴，正與死神搏鬥。她的好友接受訪問時表示，犖晴在治療期間雖然充滿波折和痛苦，但依然沒有放棄繼續下去，來自瑪麗和
相信最近不少朋友因為疫情的關係，變了選擇留在家中工作。其中筆者一位好友訴說因為長時間躲在家裏，咖啡、奶茶等都多喝了，於是便轉飲綠茶，因爲聽説
印第安（Indian)電單車1901年在美國開始，相對哈利（Harley Davidson) 1903早了兩年出產，兩間電單車製造商，也經歷
武漢肺炎爆發，香港失守，社區大規模擴散的危機迫在眉睫，香港前線醫護及香港人要面對的，是一場比沙士更嚴峻的疫症災禍。
我們與生俱來便有原始反射，它們主要是用作保護及求生，例如出生時已發展的驚嚇反射（Moro Reflex）：當嬰兒的頭突然向後跌，或有突如其來
漢肺炎持續爆發，湖北武漢仍然爆到一地都是，但一波未平，一波又起，疫情已蔓延至日本，當地染病個案連日不斷上升，鑽石公主號有四百多人受到感染，儼
近年不少健康飲食的書籍都標榜一些「超級食物」具有非凡的營養價值，更有素食餐廳以「超級食物」為主題，令不少追求健康的茹素者趨之若鶩。雖然這些「
武漢肺炎持續爆發，武漢及湖北兩大重災區每天都有二、三千宗確診個案，重症患者及死亡人數不斷上升，情況令人憂慮。 不過，
近日武漢肺炎的疫情令香港人人心惶惶。除了勤洗手、戴口罩外，科學研究發現，均衡飲食可幫助增強免疫力，減低患上傳染疾病的風險1。
Salsa發源地在古巴，拉丁舞給人的感覺是熱情與奔放，但在武漢肺炎肆虐下，Havanna（古巴的首都）當天的舞池相對冷清。蘭桂坊The Pl
政府抗疫徹底失敗，前中大校長沈祖堯近日更直斥香港檢疫措施鬆散，正接受強制檢疫者仍可自由出入，增加播毒風險，而醫護士氣比沙士時陷入低點，除因裝
「我當時第一次聽到自己確診癌症，回家坐著看看家裡，想著自己最多只有四年命，這四年要完成想做的事情，但第二天我便忘記了。」笑著告訴記者抗癌經歷
前線醫護裝備告急，醫管局束手無束，而一群日夜要在隔離病房接觸疑似或確診武漢肺炎患者的Dirty team醫護，因憂心防護措施不足，工作壓力瀕
公立醫護保護裝備存貨嚴重短缺，已到崩潰的邊緣。 公共醫療醫生協會會長馬仲儀指出，聯合醫院的外科口罩只夠用5日，藍色保
部分剛開始茹素的朋友分享，用餐後不久已感到肚餓，擔心是因為很多素菜菜式的主要食材都是熱量較低的葉菜類和蔬果類，因此未能提供足夠的熱量。其實要
武漢肺炎疫情持續擴散，今日再增7宗確診個案，恐已成社區爆發。昨日6宗確診個案中，其中一名女患者與早前已確診的男患者為鄰居，同住青衣長康邨康美
日常生活中難免會有受傷的機會，如平時做運動時不小心跌倒的擦傷、廚房預備食材時被刀割傷、因長時間臥床所引致的壓瘡和手術後的創傷等，其實都是大大
不少香港人有創傷後壓力症候群，或直接一點說是創傷後遺症， PTSD (Post Traumatic Stress Disorder). 香港
人人搶口罩，醫護也是人，一樣要排隊買。今日網上瘋傳一段廣華醫院醫護人員排隊買口罩的片段，人龍由醫院正門排到出醫院外。原來是醫院復康店有小量口
武漢肺炎疫情持續，擔心社區大爆發，市民除了應做足防疫措施外，更應保持身體健康。早在當年沙士肆虐香港，呼吸系統科專家已提醒市民小心肺炎，事關肺
經常有家長問：「我的兒子很害怕用花灑洗頭，每次都會極力掙扎和大哭，令我無法把他的頭髮洗乾淨。我應該如何處理？」「我家的孩子已經快四歲了，仍然
部分茹素者用膳後會感到肚脹不適，懷疑是長期茹素的「副作用」。其實茹素容易令人「脹氣」不外乎兩個原因，一是某些素食食物容易在體內產生氣體，二是
新年過後，相信好多人都會重新開始各自的瘦身或增肌大計。增肌、減脂經常被掛鈎在一起，同時亦是很多人的目標，但這兩個目標的飲食原則大有不同。減脂
下筆此刻，因武漢肺炎而喪命的內地數字已超過100人。致電加拿大多倫多，在2003年因SARS沙士期間曾在多倫多新寧醫院（Sunnybrook
醫生教授發火了！一群港島西醫院聯網的內科醫生及教授，昨晚發表聯署聲明，強烈要求政府盡快封關，阻截武漢肺炎流入及在本地擴散。聯署醫生共有401
新任醫管局主席范鴻齡上場後，立即揚言不准醫生罷工，又說不能把政治帶入醫院，否則會嚴肅處理，這種態度即時惹來群醫不滿，認為是炮製白色恐怖。
武漢新型冠狀病毒疫情持續擴散，今日再有兩宗確診個案，二人來自武漢。確診個案累積至10宗，1人情況嚴重；懷疑個案有585宗，當中80多人要隔離
茹素者能否吸取足夠的營養，一直是大眾心目中的迷思。其實只要選擇合適的食品，全素者也可以營養充足。以製造紅血球及維持神經系統功能的維他命B12
武漢新型冠狀病毒疫情不斷擴散，香港確診個案暫維持8宗，內地確診個案已達4400宗，並已超過100人死亡。政府陸續宣布抗疫措施，呼籲私人機構安
一場突如其來的武漢新型冠狀病毒風暴，暴露了本港防疫的軟弱和無知，食物及衞生局局長陳肇始把關不力，不聽勸告，已令公立醫院前線醫護以
武漢新型冠狀病毒的發展嚴峻，中大醫學院於今日(28日）凌晨突發帖文，促請政府收緊入境政策，並建議限制入境的範圍進一步擴大至湖北省以外的其他疫
武漢冠狀病毒肺炎疫情持續爆發，香港確診個案增至8人。港大醫學院世衞傳染病流行病學及控制合作中心今日（27日）下午3時舉行記者會，交代最新
新年流流，聚餐飯局當中少不免有湯水，尤其是家人花盡心機炮製的「足料」老火湯。究竟老火湯營養是否比較豐富，飲湯時又有甚麼需要注意？
隨著武漢肺炎輸出確診個案上升，不難預測，本港疫情勢必更加嚴峻。雖然被轟慢半拍，政府終宣布落實一系列防疫措施，包括將麥理浩夫人度假村和鯉魚門公
達瓦才仁是西藏流亡政府駐台灣的最高官員。出生於印度，是流亡藏人，也是西藏基金會的董事長。林榮基是《銅鑼灣書局》事件中最終能夠「暢所欲言」的存
武漢新型冠狀病毒肺炎疫情擴散至本港，懷疑個案愈來愈多，令香港人更人心惶惶。不少市民瘋湧搶購口罩及酒精搓手液，保護自己及家人健康，避免中招。
武漢新型冠狀病毒肺炎疫情於全中國極速擴散，網誌流傳指內地官方為「控制輿情」，拒絕為患者檢測，並強制要求家屬將屍體短時間內火化。
隨著武漢肺炎疫情愈加嚴峻，世界衛生組織緊急召開一個專家緊急委員會會議，評估2019年12月源自中國的新型冠狀病毒疫情是否對國際構成一種威脅。
武漢新型冠狀病毒肺炎疫情擴散至本港，截至今早已有2宗初步確診個案。市面上掀起一股口罩搶購潮，究竟應該點樣揀？要預防新型冠狀病毒，除戴口罩外，
農曆新年將至，不少佳節美食均可能含有隱藏反式脂肪，市民隨時掉以輕心導致吸收過多反式脂肪。世界衛生組織估計，每年有50多萬人因涉入過量反式脂肪
源自武漢的新型冠狀病毒疫情進一步擴大，香港於本日（22日）發現首宗確診病例。食物及衞生局局長陳肇始於晚上7時30分，與衞生署署長陳漢儀醫生及
湖北武漢新型冠狀病毒肺炎疫情持續擴散。據指，香港已發現首宗確診病例，目前已於伊利沙伯醫院留醫，於今日下午6時許轉送瑪嘉烈醫院。
膝痛難忍，我們很自然會找醫生，但香港中文大學運動醫學及健康科學理學碩士、家庭醫學專科醫生倪浩然表示，病人自己對膝痛的管理也很重要，當中包括兩
內地武漢傳出的新型冠狀病毒肺炎疫情持續擴散，截至今早錄得440宗感染個案，死亡人數增至9人，疫情在多個省市爆發。國家衞健委專家組成員、北京大
蔬菜營養豐富，不過，由於蔬菜中不少維他命屬於水溶性，水煮過程中容易流失營養素，如蔬菜在水中加熱時間愈長，或使用愈多的水量烹煮，均會導致營養素
港府不做健康申報致失守，消息指一內地男已確診坐高鐵來港，患者較早時乘高鐵來港，今早測試結果顯示感染新型冠狀病毒，正在伊利沙伯醫院留醫。
湖北武漢新型冠狀病毒疫情持續擴散，全球確診個案多達200多宗，本港疑似個案亦已過百，引起全球關注。染病原因不明的「武漢肺炎」，北京、上海、浙
武漢新型冠狀病毒疫情持續擴散，內地一日激增156宗，多個大城市均爆發個案，而亞洲亦陸續發現病例。而世衞昨日亦發文指出，新型冠狀病毒有可能持續
農曆新年快到，跟其他節日一樣，一家人聚首一堂時少不免會大吃大喝，尤其是應節的食物多屬於高熱量、高脂、高糖和高鹽分。想過年後避免體重增加或健康
繼泰國、日本、越南後，北京和深圳亦發現疑似武漢爆發的2019新型冠狀病毒引起的肺炎個案，本港專家相信，香港亦即將有傳入個案。政府於一月八日刊
在七個月的逆權抗爭運動當中，一些人選擇離開，一些人被迫離開。市民和平示威，一撮勇武升級，換來了殘酷的鎮壓。台灣，是一撮抗爭人士的避難所。在寶
老人家受慢性痛症困擾非常普遍，偏偏他們大都不願積極治療，或單靠藥物止痛，長遠令痛楚加劇，甚至出現負面情緒。中大於去年一月開展為期三年的「香港
大家聽到「水療」，可能會聯想起香薰按摩浴（SPA），其實還有另一種水療（Hydrotherapy），是物理治療常用方法之一，物理治療師利用室
不少人誤以為將蔬菜存放於雪櫃便不會變壞，其實並非每類蔬菜都需要冷藏，如瓜類便無須冷藏等。正確的蔬菜保存方法，有助保留蔬菜營養，提
秋冬期間，香港的大街小巷總瀰漫著「暖笠笠」的香味，不難發現有流動木頭車在售賣傳統小食 - 栗子、番薯、鵪鶉蛋，實在令人垂涎萬分，也是香港特色
踏入2020年，除一些客套說話，希望大家身體健康，累積財富云云，在這「催淚之城」，更重要是要有盼望。筆者在金融領域渡過了30個寒暑，去到一個
病毒殺埋身！本港除受武漢新病毒陰影籠罩，還同時遭到流感高峰期夾擊，若市民不幸同時感染新病毒和流感病毒，雙重打擊，嚴重性必大大提高。港大傳染病
2003年本港發生沙士浩劫，奪走299條人命，17年後，武漢新病毒爆發的陰霾再度籠罩香港，感染人數每天都不斷增加，港大傳染病科教授正努力追尋
近年市面上愈來愈多食物標明無麩質(Gluten-free)成分，不少更在一些出售健康產品的商店售賣，讓茹素者有錯覺麩質會令健康受損。其實麩質
武漢市不明原因的病毒性肺炎個案持續增加，截至一月五日，已增至59宗；本港亦出現多宗曾於過去十四天到訪過武漢，並出現發燒、呼吸道感染或肺炎症狀
冬天特別多喜慶節日，在快樂的氣氛籠罩下，自然少不了與家人及朋友聚餐慶祝。對於識飲識食的香港人來說，火鍋及燒烤必定是冬日首選！美食當前但又想吃
新的一年開始，相信並不容易。政治、民生及經濟衝擊無限，默許香港將會有置於死地而後生的可行性。2020年第一集《致富•活著》，讓筆者帶大家來一
踏入2020年，先在這裏祝大家新年進步，身體健康。希望2020對所有人來說將會都是更好的一年。 很多朋友，包括筆者都
有些人說話口齒不清，常被懷疑是否因為「黐脷筋」而引致說話出現錯音，有說做剪脷筋手術才能改善問題。究竟發音不清是否就是「黐脷筋」？除了剪脷筋手
鐵質是人體必須的礦物質，亦是製造血紅素的重要營養素。植物類食物中含有百分百非血紅素鐵，較肉類中所含的血紅素鐵較難被人體吸收，不少素食者因而擔
「07、08年開始膝蓋痛，真的很辛苦，起初隱隱作痛，一直以為是風濕問題，後來直情痛到我標冷汗。」62歲的盧女士，膝關節嚴重勞損，治療前，經常
皮質醇（cortisol） 又被稱為身體的「壓力荷爾蒙」。當身體遇到壓力時，腎上腺便會分泌這種荷爾蒙，把身體提升至作戰狀態以對抗壓力。
本年結束前再登上香港第二高峰鳳凰山，其實代表了執着與堅。同行人仕當中，一些是最前線的抗爭者。上山，是為了短暫的「抽離」。先在梅窩碼頭附近的茶
香港經歷了半年社會運動，一般巿民的身心受一定影響，尤其居住在示威活動頻繁地區，所受到的健康影響就更大，以下個案是居於銅鑼灣的一位男士，近期他
不少有意茹素的朋友或會擔心素菜沒有足夠的完全蛋白質，容易令身體缺乏營養，因而放棄茹素的念頭。 宜進食多元化素菜
糖尿病易致百病纏身，相信大部份患者都心中有數，但其中最嚴重的併發症之一--心臟衰竭，會導致經常入院甚至死亡，卻容易為患者忽略！有研究數據顯示
咖啡因是一種植物生物鹼，是植物的天然驅蟲劑。它能麻痹吞食含咖啡因植物的昆蟲，從而達到殺蟲效果。對人類而言，咖啡因是一種中樞神經興奮劑，能暫時
上磅一看，體重又再次提升至接近79 KG, 令我難以想像。如果沒有賽事，真是很難keep fit. 街頭健身Calisthenics, 是最
每四名多囊卵巢綜合症患者，有一名就會患有代謝綜合症，增加患上糖尿病的風險。香港每10人就有1人患有糖尿病，當中大多數都是二型糖尿病，患有二型
大家或許聽過「日日二加三」這句口號，即建議市民每天進食兩份水果和三份蔬菜，以保持健康。其實「二加三」除代表五份蔬果外，還蘊藏營養密碼—五色菜
俗稱身體缺水或脱水(Dehydration) ，指的是人體未能及時補充流失的水分而造成新陳代謝失衡的現象。當我們水分攝入量不足時，血液會慢慢
