• 40歲譚俊彥賣肉求存|疫下餐廳生意慘淡 轉型賣凍肉幫補:呢排大家都係難

  • 發布日期:2021-03-22 00:01

 

狄龍子、40歲的譚俊彥主演的TVB劇《失憶24小時》完結不久,收視成績以首三週而言不過不失,平均22至23點左右。疫情下譚俊彥工作量算不錯,一劇完一劇起,正拍攝《十八年後的終極告白2.0》。不過,他的西班牙餐廳副業就有點難捱了,據聞要靠賣食材凍肉幫補生意。雖然他自嘲「賣肉求榮」,其實是賣肉求存吧!

自掏腰包․賣肉求存

自掏腰包․賣肉求存

疫下食肆叫苦連天,譚俊彥位於土瓜環的餐廳就算曾得政府資助,但也忍不住感嘆:「畀條生路我哋就好!」畢竟,餐廳生意好時,兩星期也Book不到枱,但疫下一星期有數晚生意額「食蛋」是家常便飯,又不想絕情裁員,合夥人包括譚俊彥在內唯有自己唔出糧,再自掏腰包支薪予員工。

至於貴價入口的西班牙黑毛豬火腿、美國牛扒等食材,譚俊彥則改變玩法,直接整個凍櫃推出來賣凍肉,甚至可送貨,差點就由餐廳變為凍肉舖。賣不出的話,譚俊彥就要真金白銀買回家自己煮來吃。幸好,賣西班牙火腿幫補不少,他直言:「呢排大家都係難,但我哋賣Ham賣得好!」

近期晚市堂食可營業至10點,人數亦放寬至4人。上週五(19日)傍晚六時多,本刊見餐廳剛開始晚市,已有兩位客人幫襯。對此,譚俊彥稱生意有些曙光:「有好啲啦,託賴,但比以前都係差。」

儘管餐廳長期蝕錢,譚俊彥也決意繼續經營圓夢。談到未來大計,他說:「都係會繼續做餐廳,但我會做少少brand building(品牌建立)。」
譚俊彥位於土瓜環的餐廳,疫情下生意額「食蛋」是家常便飯。
譚俊彥位於土瓜環的餐廳,疫情下生意額「食蛋」是家常便飯。
男人40․家庭智慧

男人40․家庭智慧

其實,譚俊彥作為餐廳合夥人,無糧出更不時倒貼,內地女演員老婆任祉妍沒異議嗎?家裡還有一對子女要養呀!譚俊彥指與老婆不曾吵架,因老婆不喜歡吵架,他更打趣道這就是娶她的原因。更重要的是,財政大權由老婆掌管,以示為夫的承擔和沒有私心,而且這招很有效,會使老婆很放心,其他事都變得易話為。

可見,譚俊彥在家庭問題上,相當有智慧。又例如,他不會把老婆子女留在香港,自己單獨北上賺錢,他認為夫婦聚少離多很易離婚,與孩子關係也不好,就像自己小時候一星期只能見父母一日,導致沒有完整家庭的感覺,所以人人北上的時候,他卻毅然南下回流並於2016年加入TVB。男人40的他,目標不是當個偉大演員,而是成為一個為家庭著想的人。
譚俊彥小時候一星期只能見父母一日,導致沒有完整家庭的感覺。
譚俊彥小時候一星期只能見父母一日,導致沒有完整家庭的感覺。
現在譚俊彥有兒大女,希望與妻兒建立親密關係。
現在譚俊彥有兒大女,希望與妻兒建立親密關係。
譚俊彥指財政大權由老婆掌管。
譚俊彥指財政大權由老婆掌管。
譚俊彥太太是內地女演員老婆任祉妍。
譚俊彥太太是內地女演員老婆任祉妍。
夫妻二人不時手拖手行街。
夫妻二人不時手拖手行街。
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