• 透過飲食改善精子質量|陳婷豐

  • 發布日期:2021-03-15 08:00
  • 透過飲食改善精子質量|陳婷豐

 

根據香港家計會的調查,香港每6對夫婦就有1對有不育煩惱 (1)。想順利懷孕不單只是女士單方面的事情;男士的性功能也會影響懷孕成功率。一般而言,精子數量不足、活動力弱及形態異常,即代表精子不健康,容易造成男性不育問題。借此分享三大關鍵營養素可幫助改善精子質量。

1. 鋅

鋅質是男性及女性生殖系統的重要元素,亦是製造荷爾蒙要素。如果身體缺乏鋅質,男性荷爾蒙睪丸酮會減少,精子亦較少。研究指出,不育人士通常鋅質的攝取不足 (2)。建議可多選吃含豐富鋅質的食物,成年男士每日需攝取11毫克的鋅(3),相等於2隻蠔或5安士紅肉類食物,有助増加精子活躍度(4) 。

2. 葉酸及維他命B12

多數人以為葉酸只對女性有益,但原來葉酸對男性也益處多多;體內葉酸濃度和精子密度及數量有密切關係。有研究指出,攝取維他命B12不足有機會降低精子的活動速度(4)。

葉酸是組成精子細胞及脫氧核糖核酸(DNA) 的營養素,攝取葉酸不足的男士,其精子細胞的基因會較為不正常,日後誕下的嬰兒亦較大機會患上基因疾病。必需的脂肪酸,例如亞麻酸及亞油酸,亦是製造精子細胞壁的元素,更有研究指出攝取過多反式脂肪酸,受損的精子細胞會更多(5)。

另外,鋅與葉酸一起補充的話,可有助增加不育男性的精子量(4)。多吃含豐富葉酸的蔬果、豆類食物等、五穀類、果仁、海鮮、肉類食物等等,成年男士每日需攝取400微毫克的葉酸(6),相等於1.5碗菠菜或2.5碗飯,都能有助増加葉酸的攝取。

3. 硒

硒是製造精子細胞其中一個酵素的主要元素。有研究指出,如果男性攝取不足夠的硒,其精子的活動能力會減弱及變得不正常。建議可多吃含豐富硒的食物,成年男士每日需攝取55微克的硒(7),相等於1粒巴西果仁、半罐(1罐淨重95g)吞拿魚或5安士牛扒,以增加精子活動力(8)。

想生育的夫婦除了避免吸煙及飲酒外,亦應時常保持健康作息及均衡飲食。

陳婷豐

澳洲註冊營養師

香港營養師協會

參考資料:

1. Family Planning Association of Hong Kong (2021). Subfertility. Retrieved from The Family Planning Association of Hong Kong, Website: https://www.famplan.org.hk/en/health-info/subfertility

2. Fallah, A., Mohammad-Hasani, A., & Colagar, A. H. (2018). Zinc is an Essential Element for Male Fertility: A Review of Zn Roles in Men's Health, Germination, Sperm Quality, and Fertilization. Journal of reproduction & infertility, 19(2), 69–81.

3. Institute of Medicine, Food and Nutrition Board. Dietary Reference Intakes for Vitamin A, Vitamin K, Arsenic, Boron, Chromium, Copper, Iodine, Iron, Manganese, Molybdenum, Nickel, Silicon, Vanadium, and Zinc . Washington, DC: National Academy Press, 2001.

4. Eslamian, G., Amirjannati, N., Rashidkhani, B., Sadeghi, M. R., & Hekmatdoost, A. (2017). Nutrient patterns and asthenozoospermia: a case-control study. Andrologia, 49(3), 10.1111/and.12624. https://doi.org/10.1111/and.12624

5. Chavarro, J. E., Furtado, J., Toth, T. L., Ford, J., Keller, M., Campos, H., & Hauser, R. (2011). Trans-fatty acid levels in sperm are associated with sperm concentration among men from an infertility clinic. Fertility and sterility, 95(5), 1794–1797.

6. Institute of Medicine, Food and Nutrition Board. Dietary Reference Intakes for Vitamin A, Vitamin K, Arsenic, Boron, Chromium, Copper, Iodine, Iron, Manganese, Molybdenum, Nickel, Silicon, Vanadium, and Zinc . Washington, DC: National Academy Press, 2001.

7. Institute of Medicine, Food and Nutrition Board. Dietary Reference Intakes: Vitamin C, Vitamin E, Selenium, and Carotenoids. National Academy Press, Washington, DC, 2000.

8. Giahi, L., Mohammadmoradi, S., Javidan, A., & Sadeghi, M. R. (2016). Nutritional modifications in male infertility: a systematic review covering 2 decades. Nutrition reviews, 74(2), 118–130. https://doi.org/10.1093/nutrit/nuv059

香港營養師協會陳婷豐 (澳洲註冊營養師)
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