• 佐敦封區| 翟威廉檢完疫死守清酒店 繼續留宿舖頭:走得去邊呀!

  • 發布日期:2021-01-20 00:01

 

今日(23日)凌晨起,政府封鎖佐敦疫區,計劃在48小時內完成檢測,區內約1萬居民被禁足 ,街頭遍佈警察及白袍人員,有如戒嚴。

疫區內多條街道圍上封鎖線,變成死城一樣 。廣東道雖然沒有被封,但由於是核心疫區旁,店舖也差不多全關,一片冷清,但有一間清酒店仍然死守,燈火通明地繼續營業。店主是港男出身的35歲TVB藝員翟威廉,舖頭是他的心血,去年在疫情下,用了50萬來開業。為了好好守住這盤生意,他「不撤不退」。

星期四(21日)他已接受檢測,在封鎖線旁也如常營業。

「走得去邊呀!舖頭有做批發,都要繼續出貨。政府要圍就好好地做,希望真係有效啦!」留守的他說。

清酒舖(中間)對出已是封鎖線,有不少穿保護衣的人員在場。
清酒舖(中間)對出已是封鎖線,有不少穿保護衣的人員在場。
舖頭對面街泊滿檢疫車。
舖頭對面街泊滿檢疫車。
翟威廉教兼職員工認識每種清酒,以作網上宣傳。
翟威廉教兼職員工認識每種清酒,以作網上宣傳。
去年中,翟威廉和哥哥投資50萬開清酒店。
去年中,翟威廉和哥哥投資50萬開清酒店。
靠批發賺錢封區照出貨

靠批發賺錢封區照出貨

佐敦變成疫區後,翟威廉仍然每天如常開舖,不用返TVB拍攝的話,必定在舖頭坐鎮。但今天(23日)他出外工作,預計旁晚才返回舖頭。

「今日搵part time睇住先,我哋都係繼續開舖,因為可能有客嚟拎酒。」翟威廉說。

舖頭地下售賣清酒、凍肉和日本食品,樓上是Happy Live studio,他每星期會在此直播兩次音樂騷。

其實相隔不足一條馬路,已經是封鎖線,整條街泊滿檢疫車,有不少穿保護衣的人員駐守,此情此景,相信沒甚麼人有心情前來逛街。

生意受影響,他無奈地說:「啲人唔多行街,嚟呢邊行街都係為檢疫,而唔係諗住嚟買嘢,有啲產品係難賣出,但賣酒嚟講,好多時客人直接聯絡我公司,然後我哋照常送貨,呢方面影響不大,再加上我有做批發,批畀網購公司如foodpanda,佢哋照舊攞貸。」
 翟威廉沒請全職員工,親自去店旁的貨倉搬貨。
翟威廉沒請全職員工,親自去店旁的貨倉搬貨。
 一腳踢,自己Pack箱。
一腳踢,自己Pack箱。
他考獲唎酒師資格,唎酒師是鑑別清酒的專業侍酒師。
他考獲唎酒師資格,唎酒師是鑑別清酒的專業侍酒師。
一腳踢減開支

一腳踢減開支

他不考慮暫停門市,「舖頭都要keep住做,因為本身要出貨入貨,要睇住個倉,睇住啲清酒要新鮮,仲有啲冰鮮嘢,所以我keep住個人喺度。」

這麼近核心疫區,會否擔心?他表示:「擔心嚟講,冇辦法,搞成咁都冇辦法,總之防疫嘅嘢就keep住做,由去年開始都keep住做,總之就繼續努力!」

他和哥哥一起經營清酒店,投資了50萬,開了短短數月當然未回本。而為了減少開支,據知他現時沒有聘請全職員工,只請兼職,他唯有事事親力親為,一人「分飾」幾角,執貨包裝是他,入貨倉搬貨是他,消毒和清潔店舖是他,將紙皮拿去回收亦是他。

最重要的是招呼客人,以及替他們選清酒,事關他本身愛清酒,亦已考獲唎酒師資格,唎酒師是鑑別清酒的專業侍酒師。
出出入入有消毒門把,畢竟在疫區,翟威廉更加小心防疫。
出出入入有消毒門把,畢竟在疫區,翟威廉更加小心防疫。
疫情持續更要積極
疫情持續更要積極
去年中疫情未退,他發現有平租的地方便開舖,非常「勇猛」。

「其實開舖又唔算好大膽,我哋舊年父親節開嘅,嗰時疫情冇咁嚴重,好似會退落嚟咁,本身我哋屋企做開日本嘢同批發,其實都係開多個分銷點,ok嘅。」

翟威廉私下對朋友說,自己在TVB有一份工,現時打理舖頭好像另一份工,

而他做了數年的唱歌直播頻道《Happy Live》,每星期會進行兩次直播,儲下一大班粉絲,不時會接到相關工作,便好像是他的第三份工。

雖然有繼續門市,但在舖頭樓上的直播會暫停。「我自己Happy Live嗰個直播室就冇開,諗住唞番一、兩次,等疫情過咗少少先,費事啲歌手、藝員同事過來麻煩。」

一個人打三份工,這麼進取,真的會很疲倦。雖然他的住所在清酒店附近,但有時關門後,他實在累透,會乾脆在店舖留宿,閣樓是他的「特別員工宿舍」。

儘管疫情持續,但他不會消極面對,常自我鼓勵要多變通和保持積極。

永不放棄,肯捱肯做,本地薑精神。
直播頻道《Happy Live》為翟威廉帶來收入。
直播頻道《Happy Live》為翟威廉帶來收入。
 翟威廉是05年亞洲先生亞軍,後來參加TVB港男奪冠,轉投大台。
翟威廉是05年亞洲先生亞軍,後來參加TVB港男奪冠,轉投大台。
跟陳庭欣拍拖5年後分手,翟威廉稱與她變成「best friend」。
跟陳庭欣拍拖5年後分手,翟威廉稱與她變成「best friend」。
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