第四波新冠肺炎疫情仍然持續，政府宣佈延長一系列防疫措施，包括二人限聚令及晚市禁堂食等至本月二十日，入夜後街道更顯冷清。
不過，本刊記者發現有火鍋店無視防疫措施，公然違規，晚上如常開門做生意，而光顧的食客亦「非常醒目」在後巷出入，掩人耳目。
上月29號晚上八時許，位於佐敦偉晴街的「淘園刺身火鍋館」大閘落下，以為已停業，其實火鍋館很蠱惑，只做熟客生意。食客只要先訂枱，就有職員帶路行後巷經過廚房入餐廳。記者向後門職員訛稱，指有朋友在內，職員便放行。
火鍋館主打手切肥牛，經營大約九年，人均消費每位約三百元，由於正值晚市時間，店內座無虛席，有大枱甚至坐滿八人，大多超過2人限聚令。就連江湖猛人上海仔頭馬阿祖亦係座上客，他率領一班門生和女性友人共八人一枱食火鍋。
食肆除了違反堂食禁令，亦無視政府防疫準則，餐檯之間並無相隔1.5米，未有用隔板分開，食客進入店內亦沒有量度體温。除了侍應和廚師有戴上口罩，老闆和全塲客人均沒有佩戴口罩，飲酒，抽煙，高談闊論，口沫橫飛，他們似乎完全忘記去年二月的火鍋群組，不顧染疫風險。
越夜越興旺，火鍋店場內爆滿後，不斷再有食客到訪，老闆著侍應帶同客人從後巷轉場到隔鄰店舖。
直至凌晨一時半，多名食客飲飽食醉陸續離開，有部份是四人同行，有部份是八人同行，更有食客跟朋友道別時聲稱會再次光顧：「再見！新年快樂，過兩日再食過。」
負責人亦死撐否認違規營業，「一定無晚市堂食，你自己一眼睇晒，如我有做又點會畀晒所有嘢你睇，何況依家邊會做得到咁多人的生意，我都打算停止營業至農歷新年後。」又指疫情對生意打擊很大，所有飲食業無一倖免，做外賣也越來越差。
- 江湖猛人上海仔頭馬阿祖(右二)亦係座上客
吃火鍋暗藏風險
吃火鍋暗藏風險
感染及傳染病科專科林緯遜醫生指出，火鍋館沒有任何預防感染措施，即使欠缺社交距離亦沒有監管，食客把口罩除下進食及交談，變相比起其他戴口罩的活動，風險會較高。「一間食肆內有數枱食客聚餐，因應當時室內氣流風向，只要一個人咳嗽，便有機會將飛沫傳到另一餐桌，內地早前便有一個這樣的研究個案，有相當大風險，因為一般情況下，空氣也欠缺流通。」他續指，一般店鋪的洗手間面積也比較細，如廁時會間接感染，最主要是水龍頭屬於高風險，例如沒有戴上口罩，本身又是染病者，然後不停說話，雙手亦沒有徹底清潔，如廁時首先會開門，再接觸水龍頭，便會將病毒沾上表面，下一位進入時便有機會受到感染。採訪：艾馬
攝影：攝影組
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