近排天氣變冷，最好就係食個三杯雞暖下身。
今集《傑少煮意》蔡一傑就教你整台式家常小菜三杯雞，雞唔係重點，傑少話九重塔先至係靈魂，令其香味更加獨特，再配點小酒，滋味十足，詳細講解烹飪過程，去片啦！
貼士:要煮出正宗台式三杯雞，九層塔必須要多，麻油蔥油都要多，再俾啲耐性煎香啲雞，記住一定落冰糖(片中剪走了落糖的部份)
《傑少煮意》 https://youtu.be/q7TIzDGWi5s
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