• 傑少煮意|正宗台式三杯雞 (蔡一傑)

  • 發布日期:2020-12-05 12:00

 


近排天氣變冷,最好就係食個三杯雞暖下身。

今集《傑少煮意》蔡一傑就教你整台式家常小菜三杯雞,雞唔係重點,傑少話九重塔先至係靈魂,令其香味更加獨特,再配點小酒,滋味十足,詳細講解烹飪過程,去片啦!

貼士:要煮出正宗台式三杯雞,九層塔必須要多,麻油蔥油都要多,再俾啲耐性煎香啲雞,記住一定落冰糖(片中剪走了落糖的部份)

《傑少煮意》 https://youtu.be/q7TIzDGWi5s

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