• 國產溫度計|餐廳放蛇實測 體溫29度照放行 「求其度」掀爆疫危機
  • 2020-11-04    

 

武漢肺炎疫情在世界各地再創新高,但香港人已漸漸懶理,除了帶口罩、勤洗手,港府列明所有人進入食肆前都要量體溫,設立隔板。措施一出,全城以為免疫般進行報復式消費,你照去餐廳飯聚,他照去酒店Staycation,結果樂極生「疫」,早前就接連爆出幾個Staycation群組,有港人與好友與梅窩銀礦灣海景渡假樂園住宿後初步確診,感染源頭不明。

現時全港餐廳都會應要求擺放一部溫度計在門口,食客舉高手「嘟」一聲就搞掂,是一種信心保證。然而這些溫度計良莠不齊。《壹週刊》記者實測及觀察,這一款新型的溫度計溫差極大,有食客量得29度,食店照放行,職員亦無視情況。有餐廳食客更不合作,拒量體溫。溫度計變得形式化,政府亦無監管,益了的只是售賣溫度計的供應商,卻漠視了疫情。

實測:不正常低溫 29度照放行
時間:下午12:30
地點:荔枝角KFC
結果:食客以為自己有病
職員反應: 無視

外型像阿拉伯數字「7」的溫度計近日隨處可見,不少人都有習慣一入餐廳,都先抬手嘟一嘟體溫。正常情況下,一旦體溫超過危險範圍37度,溫度計就會發出警報聲響,反之低溫,則沒有任何反應。不過本刊發現這款溫度計,竟然經常錄得不正常的人體溫度,嚴如屍體溫度,只有29度。

人體體溫正常普遍為34至37度,但記者走訪過深水埗以及長沙灣等多間食肆,發現時下流行的溫度計可量得的溫度最低只有29度,有食客對於自己的低溫感到疑惑,有人更與同伴打趣,「唔講我以為自己有病。」有人甚至感到驚訝,「我覺得唔準,呢個溫度計量出嚟超低,正常係35至36度,啱啱得32度。」指就算試過20多度,亦只因為「唔知道係掃到咩,近距離定遠距離」,是第一次發現自己體溫如此的低。

比較多款這類設計的溫度計的說明書,機器共有三種測溫模式,分別為表面模式、人體模式以及計數模式。人體溫度測量範圍均是35度至42度,但另外就特別標明表面溫度測量範圍則是10度至50度,個別型號更能檢測至0度。換言之,人體檢測不應會顯示35度以下,就算計入精度誤差的0.2度,亦不可能出現34度以下的體溫。

到底是機器出錯,或是模式問題,實在不得而知,記者守在快餐店門口10多分鐘,發現能夠顯示室內溫度的機器表示商場內錄得24度,而食客體溫卻只比室溫高幾度,不過他們最多只是留意一眼溫度計就直行直過,無人反映溫度計有異常,惟有一位少女用額頭量度時錄得最高的33度。無獨有偶,記者在黃金商場內測試賣家陳列的溫度計時,亦遇上異常表現的溫度計,從手掌只錄得32.2度體溫,但職員就即強調出現32度等體溫「好正常」,但接連三四次錄得同樣結果後,又指「有問題」,提出只要接連電腦重新調整,溫度計就會再次「準確」。

實測:食客懶理溫度計
時間:下午1:00
地點:荔枝角富臨酒家、深水埗利星酒家
結果:食客直行直過
職員反應: 無視放行

港府於3月底推行的防疫措施,列明餐飲業務需要遵從六項規定,其中一項是所有人進入食肆前都要量體溫,不少餐廳將量體溫自助化,靠食客自律。記者觀察兩間酒樓的午市人流,有不少食客無視溫度計入內,職員亦沒有提醒,就如「無掩雞籠」,防疫措施形同虛設。

荔枝角的市民可能因為太餓,不少趕着飲茶的食客接連無視溫度計,就算記得,亦因為機器經常出現無法顯示的問題而放棄量度,富臨職員一於懶理,只顧為食客安排坐位,未有提醒要先量體溫。

而深水埗利星酒家就索性將溫度計安裝於門外,僅僅以三字真言「測體溫」提醒食客入內時先量體溫,但記者觀測近15分鐘,人流雖然不算多,但光顧的食客中僅有一位量了體溫,而職員亦無提醒。

有食客指出,安置溫度計某程度上是求安心,對比起有職員專門用探熱槍量度額頭溫度始終有落差,亦承認有時候會忘記量體溫,「溫度計是餐廳能夠做的事,能夠給予人信心,但我覺得實質的效用很有質疑」。有市民更指見過有人沒量體溫,但職員無視,只好自己提醒,「我之前有見過就叫佢,先生你好似量一量會好啲,咁佢雖然睇我係後生仔,咁佢都有量返。」

實測:量度手與額頭溫度分別
時間:下午3:00
地點:黃金商場店鋪
結果:同一時間連續測量手與額頭溫度,體溫差距超過1度
職員反應:量出32度是正常表現,手腳冰冷無辦法

傳統量度體溫的方法有從肛門,腋下、口腔及額頭等探熱,新型的溫度計就變得更加方便,只要舉手,與紅外線感應距離5至10厘米,就會有結果。不過記者實測,同一機器在同樣環境底下連續,手和額頭分別的體溫可以相差近一度,誤差再一次超出說明書上所指的0.2度差距,令人質疑可信性。

深水埗有不少店舖將熱賣的溫度計放在當眼處,在記者查詢同時就即賣出兩部,職員指溫度計的型號愈出愈新,又可以將溫度計的資料抄入電腦,向記者力Sell方便又確準。不過記者在測試時發現同一型號,額溫錄得35.2度時,手溫卻有36.5度,差距超過1度。職員對此表示:「有時候外面比較熱,手就會高溫啲。」但強調自己量都有不同,「好似我喺舖夜少少嘅時候,比較凍嘅時候,其實我隻手係34至35度差唔多,咁我額頭一直都係36點幾度,就唔似我隻手咁凍。」

更值得留意的是,綜合該款溫度計的説明書,皆指出溫度計的測量方法是對準額頭,利用紅外線測量,根本無建議用手量度體溫。而醫學層面上,對人體不同部位測量的發燒溫度標準亦有不一,比如額溫達37度以上就算發燒,而耳溫則是38度才算發燒,但對於手心或手腕的溫度,就未有定下標準,更遑論機器能否判斷是量度額頭還是手掌,從而調整發燒標準。

不過有市民亦認為用手反而更準確,「放置式嘅溫度計好似好啲,量額頭有時候距離好遠,量一下就叫你走。手嘅話就可以控制位置,好似準啲。」

內地公司狂申專利

瘋捲香港的溫度計有價有市,聲稱有歐盟認證,又取得各項專利,普遍售港幣200至450元不等,如果上淘寶買,最低人民幣63元就有成交,折合港幣亦不過80元。賣家就指,市面上常見的那幾款型號大同小異,只是近月愈出愈多功能,例如實時室溫濕度顯示,語音警報系統,更可設定警報溫度,不過這些同是來自同一個廠房,同樣都是Made in China。

常見的K3型號溫度計,由一間於深圳註冊,名為極光爾沃科技股份有限公司申請設計專利,該公司亦於8月提交了相關溫度計的技術專利申請,剛剛在上月初獲批。不過其官網所示,這間公司主要經營3D 印刷機研發買賣,今次似乎食正疫情打開新財路。事實上,內地有關溫度計的專利申請於疫情爆發後大增,翻查資料,單計今年4月起,已有30間公司或個人向中國國家知識產權局申請有關溫度計的設計或技術專利,可是準繩度就信不信由你。

蔡堅:手腕測溫 今次疫情先見到

無Work From Home,少不免出外用餐,香港醫學會會長蔡堅醫生亦留意到市面上餐廳所採用的溫度計,認為準確度成疑。「量度嘅做法有差誤,可能機器嘅準確性亦有問題,但而家無人去做篩查,睇下係咪準確,餐廳買咗呢部機器就當係咁,最準確嘅水銀針而家無人用,全部都係用呢種電子嘢,電子有時唔準確好難講。」

他坦言,額頭是醫學上大致接受的測量部位,但手腕測溫是這次疫情才看到的做法,「呢個唔係一個好準確嘅檢測,衞生署無規定餐廳用邊個牌子嘅溫度計,亦無規定用邊一款,而家酒樓餐廳都係為求做足政府要求,準唔準確並唔係佢哋考慮嘅問題。」蔡堅又指,人體若只有20幾度當然是不正常,明顯是有低溫症,「甚至係好嚴重昏迷咗啦。」

隨着政府多個防疫措施放寬,市民外出意欲大增,以為戴足口罩,量好體溫就萬無一失,但實際上溫度計隨時成為陷阱,麻痺市民防疫意識,故謹記做足個人防護措施,保障自己,保護他人。

記者:鍾欣諺

攝影:梁正平

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