• 【周三起全日禁堂食】何超蓮旺角牛肉麵店執笠離場:每月入不敷支
  • 2020-07-27    

 

何家三房近來「好多事」,日前三房長子何猷啟被本刊率先影到與新歡Alice拖手行街,之後猷啟承認已經與老婆齊嬌已辦理離婚手續,齊嬌三母女亦已飛上海。

而猷啟的孿生家姐何超蓮,今早亦在IG上宣布,她有份投資、位於旺角的牛肉麵店,因受疫情影響,宣布結業:「經過連日的深思熟慮,終於跟股東達成共識而作出沉痛決定,即日起我們旺角雅蘭二店要先跟大家說聲再見。」

疫巿期間,超蓮表示盡最力努力,企圖以不同招數挽救生意,可惜最終失敗。

「抗疫期間,我們秉承對食物品質和味道的堅持,每天保持正能量跟大家一起加油、打拼。面對疫情沖擊,相信我跟其他餐飲同業都面對著相同難關,嘗試不同飲食優惠推廣卻抵擋不住人流頓減和高昂租金,最後就是每個月都入不敷支,關閉旺角店就是此刻無可奈何的選擇。眼見疫情越趨嚴峻,股東也只好建議先暫別再重新調整出發,確實深切體會創業容易守業難的道理。」超蓮發文感謝團隊,又指銅鑼灣店會繼續營業。

「超蓮牛肉麵」18年4月在銅鑼灣開設首間店舖,翌年進軍旺角開設分店,她曾在訪問中,指投資牛肉麵店的資金,除了一部分由三太提供,其餘都是多年來儲落的利是錢,以及工作所得來的人工。當時為宣傳新店,超蓮更經常落舖做生招牌,不過第三波疫情來勢洶洶,旺角分店不得不執笠離場。

新店開幕當日,三太及猷啟亦有現身撐場。
猷啟與超蓮亦即場試食。
超蓮今早在IG宣布旺角店結業消息。

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