• 【壹名經人】武肺蝗蟲夾擊 全球搶糧食 中國通脹升溫|羅家聰
  • 2020-04-19    

 

疫情持續,不少人紛紛囤積糧食。近月有蝗蟲從西非侵襲,雖說是臨時性的,不過極端氣候會令到這些問題更頻繁出現。停工對糧食的即時影響更大,就連收割也未必做得成。

大陸揚言復工,但其他國家仍未開工,預計疫情仍會不時復發,囤積糧食的需求越來越大,就算個別人士不這麼做,政府也會這樣做。當人人都這樣做的時候,就會減供應,抬高價格。糧食不是一聲令下生產就有的,不像生產口罩,製造多幾部口罩機,就可加快生產, 因為糧食要種,牲畜又要養,就如豬肉供應的問題,許久也未解決得到,當其他糧食也開始緊絀時,可替換的食物也會漸漸減少,以前說不吃豬肉就吃牛肉,但現在食物供應緊張,也不知道吃什麼好,這個問題會慢慢浮現出來。再有新疫情的時候,誰知牲畜會否也染病,誰敢吃?大家會有戒心。

理論上,大陸地大物博,第一產業、農畜業等規模較大,但近年污染嚴重,又有很多無良商人,長年下去,大陸人一定程度上也偏向不買國產糧食,買國外貨,你見這麼多大陸人拖喼來購物就知道。無論是否糧食,都未必好想用國產,是食物質素的信任問題,現時問題會雪上加霜。

然而其他國家也飽受疫症打擊,糧食供應也一樣緊絀,寧可起碼保留國內糧食,不再出口,變相中國更難買到外國糧食產品。外交關係上,中國與部分國家有不和,隨時不獲供貨。疫情影響農畜業,加上中國產品本身質素難有保證,又要與各國周旋糧食進出口議題,種種因素之下,令有十多億人口的中國存在糧食隱憂。全球糧食供應短缺,物價未見急升,但有隱隱若若已有升勢,例如米價。今次疫情、跌市,令大家知道事情可以發展得很快。

有一輪通脹幅度飆升,大概是5、6%,正常情況是2、3%,就如豬價雙位數甚至三位數升幅。當糧食比較全面性出現短缺,就會出現較明顯的通脹。

大陸通脹上升,尤其是因為糧食供應短缺,香港的通脹也一定會跟着升,因為香港九七回歸後,糧食上有意無意依賴了大陸,這種通脹,是一種壞的通脹,是供應短缺造成的通脹,就算有貨幣政策或其他措施也填補不了,因為基本食物不夠就不夠,不像貨幣可以印出來,所以影響會比較麻煩。

由香港從其他國家進口糧食,比大陸容易。因此,當糧食出現短缺,香港很可能要反過來,從外面找糧食供給內地,不過以後再大陸化下去,就另當別論了。今次口罩荒可見,一旦物資出現緊絀,便會視作「戰略物資」,迅速搶購,若糧食不足,也可以即時成為戰略物資,不准出口。糧食危機猶如計時炸彈,不知何時會爆。



作者簡介:

羅家聰

有「末日博士」之稱、交通銀行前首席經濟師

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