南方李錦記九八年時，因國內政策更改，營業額大跌九成，此後一年生意亦無起色，當時員工都害怕公司會倒閉。
南方李錦記持續虧損，更拖累了母公司，當時集團內主流意見傾向將南方李錦記賣盤，但一手創立該公司的李惠森心有不甘，他覺得南方李錦記極具發展空間，所以一度提出以自己在李錦記集團的股權作交換，將南方李錦記脫離母公司，自立門戶。
這正觸動了經歷過兩次家族爭產的李文達之神經，他害怕再面對分家之痛，於是當機立斷，決定節流止血保住南方李錦記。公司由九八年起凍薪三年，到二千年再裁掉部份員工，之後公司逐步恢復元氣，待危機過去，再將被裁的員工請回來。
撰文：壹週刊編輯部
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