• 【兄姊不幸夭折】澳門開枝散葉 李文達與祖父緣慳一面|經典
  • 2020-01-14    

 


李錦記在澳門發展初期,李錦裳和三個兒子一起打理公司,其後生意逐漸興旺,長子李兆榮主力打理舖面,次子李兆登專責對外推廣營銷,細仔李兆南就跟父親鑽研蠔油製造技術。

李錦裳為了確保蠔油質素,定下了四個「必須」:第一,所用生蠔必須鮮活;第二,煮蠔油用的蠔汁必須有品質;第三,調味品必須要頂級,最後就是加工過程必須保證衛生。

當時李錦記的生意蒸蒸日上,品牌亦愈來愈響,而李錦裳的三子兩女亦已成家立室,兒孫滿堂,只是李兆南的妻子陳彩琴,先後誕下的一子一女亦告夭折。

及至一九二八年,李兆南太太再度懷孕,李錦裳希望媳婦能為兒子延續血脈,可惜最終他等不到孫兒李文達出生,便因病逝世,享年六十歲。



撰文:壹週刊編輯部

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