郭志怡離開Chanel後，以project形式與不同集團合作。〇七年她替擁有全世界所有大郵輪的Carnival Cruise做了個大project。

當年Carnival Cruise首次有船由意大利進入上海，郭志怡帶領亞洲不同VIP去上海慶祝這船的誕生；此外，她又曾幫周梁淑怡等人舉辦慈善晚會。

當時郭志怡想過在康城開間小小的酒店，但她說因為法國政府好棘手，計劃告吹；之後她又打算將她好喜歡的一間法國餅店引入香港，但朋友認為這樣即是變相幫人打工。

所以最終她定發展個人事業，〇八年時在中環太子大廈開設高級餐廳SEVVA。

撰文：壹週刊編輯部

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