• 【夥拍港大研究】潛水觸發靈感 郭志一首創室內養殖龍躉|經典
  • 2019-11-29    

 

永安後人郭志一在運魚業蝕過千萬後,悟出一條養殖海魚的出路,〇三年夥拍兩個朋友成立亞洲水產養殖科技有限公司,與香港大學合作在嘉道理農場研究,棄用魚排養殖,將清水加科學鹽製造人工海水,以循環水系統在室內飼養海魚。

郭志一之所以有這想法,原來是因為他潛水時,發現香港的水質變差,認為養殖魚大有可為。但一般的魚排養殖,容易受紅潮、氣溫等天然環境影響,養魚存活率只有五成,室內養殖就能避免了這些天然災害。

不過科硏之路並不平坦,以為即將成功,誰知電路有問題,一夜間死了幾萬條魚,蝕了五十萬,這役令他學懂要裝上後備電源。

〇六年,他在米埔興建第一個魚場,首創本港室內飼養海魚,展開他的龍躉生意大計,當時每逢星期五,他都會從市區驅車到新界魚場視察;兩年後,米埔魚場終於成功投產,年產量三萬條。

撰文:壹週刊編輯部

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