• 【伍淑清持100股玩謝美心】飲食王國年賺八億「美心太子女」激起家族內鬥
  • 2019-09-30    

 

曾威脅革除中華基金中學罷課師生的美心「太子女」伍淑清,早前出席聯合國演講,為香港警察武力鎮壓洗白。其後又在央視節目稱,曾花兩萬多元從內地買地球儀空運到香港,因為「內地買的地球儀,大陸跟台灣是一個國家」。一連串惹火言論辣慶網民,拖累旗下多間食肆遭網民杯葛,美心運作大受影響。

不過「太子女」未驚過,說早已預料自己言論會為美心帶來影響,美心隨後發聲明與她割席,指她在美心無任何職位。本刊翻查公司申報資料,伍淑清並不在董事局之列,美心共三萬股中,伍淑清只持有100股,集團去年派息三億九千萬元,伍淑清只袋得130萬元股息,「美心大小姐」之位有名無實。

據知,美心集團創辦人伍舜德和伍沾德兩兄弟各施其職,伍舜德後人接受外國教育,他的長孫,即現時的掌舵人伍偉國(Michael)加入美心前,曾到怡和受訓。然而「美心太子女」爸爸伍沾德較為親中,兩兄弟食盡中外勢力。現時美心集團,百分之五十由怡和持有,另外百分之五十由伍氏家族揸旗,但除了伍氏,股東還包括何添家族及澳門何厚鏵家族等數十人。「美心太子女」的獻媚行為不但「火燒連環船」,隨著交捧下一代,一眾股東不願為她的出位言行埋單,將激起另一場家族火併。

專開中字頭公司

美心太子女伍淑清,今年已經七十一歲的她,與前律政司長梁愛詩是閨蜜。她們是「聖心」同學,同樣未婚,北上開政協會議時,二人都會同房密密斟,愛住北京馬會會所。伍淑清早年曾在美心工作,不過過去美心由她的伯父伍舜德一家牢牢控制,她一直未能上位已離職。伍沾德一家四女二子,只有伍威全在董事局內。由於他一家相信國內有商機,假如發展成功的話,便不需分一半予怡和。早在1978年中國剛剛改革開放,伍沾德便派這名女兒做代表進軍內地,開辦了內地首間合資企業「北京航空食品有限公司」生產飛機餐。她在內地的「戰績」豐富,其他兄弟姊妹能力稍遜。

早前小西灣中華基金中學學生參與,有組織罷課的學生曾向傳媒引述,作為學校創辦人的伍淑清曾威迫利誘他們,稱會透過推薦信及利用人脈關係,協助他們升學。愛國心澎湃的伍淑清深得中央歡心,曾任全國政協。近年食住上撈政治油水,翻開她於公司註冊處的登記,開辦過百間「中字頭」公司,業務無奇不有,如「中國非洲民間友好交流協會公司」、「中國孔子學院基金會公司」、「中國香巴拉項目發展公司」等,惟許多已告解散。

靠外國勢力發展

相反,今次受重挫的美心公司,伍淑清只持有0.33%,連同持股父母兄弟等家族公司,她一房只持有美心18%;相反伍舜德一家持股22%。另有數十個股東。事關早在五十年代,香港只有數間西餐廳,但都主要做外國人生意,伍氏兄弟曾光顧這些西餐廳而遭待慢,被帶往廁所附近,兩兄弟於是決定開一間以華人做對象的餐廳。當年伍舜德在陸海通旗下公司做董事,結識不少城中富豪,順利招攬何添、梁昌、何賢及胡仙等人入股。伍沾德夫婦同為嶺南大學校友,故邀請同學黎耀球做股東。隨住他們的離世,股份留給後人,美心尚有多名股東,現時何添、何賢家族後人,各持股3.33%;黎耀球兒子黎乃昭持有6.93%股權,另估計是多個梁昌後人,報住地址是美國。

一九五六年,美心第一間店,在中環連卡佛大廈(置地廣場前身)開幕。七二年,怡和的置地公司加入做股東,當時怡和主席承諾,所持有的美心股權,絕不超越伍家,而且全權放手給伍家打理,並隨即以優惠條件向美心租出置地旗下物業,如怡和大廈、置地廣場、交易廣場等開設多間餐廳,得以迅速發展,亦租星光行四樓舖位予美心,美心才有第一間中餐館「翠園」。牛奶公司從置地分拆,並取代成為美心股東。現時牛奶國際持有一半股權,另一半由伍氏家族擁有,並由伍家全權決策。

伍舜德一族掌權

「大伍生」伍舜德十分上心,即使生意已上軌道,瑣碎到揀舖到海報,都由他最後板。每個星期他都會和美心數名高層開會,講足一個月的指示。伍舜德與妻子馬蘭芳育有三子兩女,長子伍威廉31年前因癌症辭世;三子伍威權因飽受情緒困擾,09年墮樓身亡;剩下唯一的男丁伍威明是執業律師,卻無心打理家族生意,伍舜德唯有急召在美國讀書的長孫伍偉國(Michael)回港接棒。Michael作風低調,辦事穩妥,據舊伙記稱,伍舜德在Michael年幼時,已時常拖着他巡舖和開會。而Michael回港接棒,也由爺爺鋪路。

由於怡和與美心的關係,任何人接管美心,都要到怡和參與培訓,例如到惠康搬貨,或去必勝客整餅等。伍偉國曾向媒體憶述,當年每天要跟車送貨,托着40磅的雪藏雞翼送到全港美心快餐店。大半年後,Michael就被委任美心集團的財務總裁一職,並在爺爺的監管下初試啼聲。至2000年,伍氏自知年事已高,遂將整個集團交棒予Michael,自己退任名譽主席。

年賺八億壟斷全港飲食

伍偉國的得意之作,要數2000年取得星巴克的香港及澳門特許經營權。其後又在06年後取得「元氣壽司」及「千両」的香港和南中國特許經營權。這些特許專營店,雖然不是美心全資擁有,分店卻比美心全資經營餐廳多得多,佔美心生意額也最多。由於「元氣壽司」和星巴克等食肆,並非美心百分百揸旗,故制肘處處,開分店前要得到總公司許可。分店位置、座位、裝修等所有事項,全部都要總公司點頭,而且因應分店數目對利潤分紅作出調整。

簽署專營權合約時,美心會向總公司保證每年盈利金額,如果全年純利不達標,美心要自已掏錢向總公司補回差額。因集團要為停業賠上租金違約費,以及巨額違約費予總公司,即使專營店零生意,美心按理不會止蝕離場關店。當初美心野心勃勃,不斷開「星巴克」、「元氣」分店,相信與總公司簽下高額的利潤保證。美心的最新搞作,是與泰國夥伴組合資公司,用五億美元(約39億港元)買泰國星巴克獨家經營權。

現時美心旗下食肆多不勝數,達七十二個品牌,偏佈全港每個角落,而每年最賺錢之作,亦要數力銷本土形象的中秋月餅。雖然沒有上市,但翻開他們公司的帳目表去年吸金逾十億元,大賺八億,並豪派近四億股息。集團持有不少資產,包括市值2.2億的基金、債券投資、2,400多萬黃金及約3,000萬元香港股票。

董事離世將有爭鬥

自伍舜德2003年辭世,本來他所屬的董事一位,由其妻子馬蘭芳接任。現時董事局內有伍偉國、馬蘭芳、黎乃昭,以及伍淑清的細佬伍威全。不過,馬蘭芳於今年年初離世,現時週年申報亦未見更新,仍見馬蘭芳的名字,相信短期內就要找人填補位置。雖然Michael已貴為主席,但據知大伯伍沾德雖然年紀老邁,出入要坐輪椅,但亦間中返回美心位於長沙灣的辦公室坐陣。本來伍家兩派勢均力敵,現時伍淑清的言行,導致美心生意一落千丈,衝擊只怕陸續有來,伍氏家族內部亦同時有一場激鬥。

撰文:張怡

攝影:林金展 梁正平

插圖:亞火


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